１２日目 冷凍ごはん２

めちゃくちゃ暖かい！

向かいのお宅の小さい桜の木にピンクがかったつぼみが。

春って感じ。

行者にんにくの酢みそ合えを差し入れしてもらった。

てんぷらより優しい感じ。

くせもなく食べやすい。

にんにくの香りもちゃんとしている。

冷凍ごはんの解凍に万能蒸し器を使うと

ふっくらでめちゃくちゃ美味しい。

が、結構長い時間火にかけるのでガス代かかりそう。

高温になるのでラップではなくアルミホイルを使っている

黒く変色するのは水の成分に反応しているっぽい。

焦げているわけではなさそう。